Firinda sebzeve sosisli makarna tarifi

Malzemeleri
1 paket makarna (fiyonk yada burgu)
1 su bardagi haslanmis havuc , bezlye yada istenilen sebze turleri(konserve garniturde olabilir).
2 adet sosis
3 Ymk kasigi margarin yada tereyagi
3 Ymk kasigi un
1 Ymk kasigi salca
3 Dis sarimsak
4-5 Ymk kasigi kasar peynir rendelenmis
1 Cay kasigi kekik
tuz
Yapimi
makarnalari normal haslayip suzdukten sonra , sosisleri ince ince dograyin.yagi tencerede kzdirip dovulmus sarimsak ile unu hafif kavurun.Salcayi ekleyip hemen sonra icine 2 su bardagi su ekleyip puruzsuz bir muhallebi pisirin
icine tuzunu,haslanmis sebzeleri, sosisi ve kekigi katin.Makarnalari bu sosun icine katip iyice karistirin.yaglanmis firin kabina yayip uzerine kasar peyniri rendesi serpip 180 derecede isitilmis firinda peynirler eriyinceye kadar pisirin.